Как варить кальмары?
как варить кальмаров
Чтобы они были мягкими и вкусными — необходимо варить кальмаров следующим образом:
В кипящую, подсоленную воду забросить кальмаров на 2-3 минуты. Время очень важно, поэтому внимательно следите за ним когда варите кальмаров.
Так как если варить кальмаров 5-10 минут, то они будут очень жесткими, похожими на резину, вкусовые качества так же потеряются.
No Comments